オーブンで比類のないハム

ホーム - それは、最もおいしいと健康食品ということは周知の事実です。 また、自分の手により調製作りたての食品を食べて、あなたは恐れることはできません - それは、防腐剤、特に遺伝子組み換え作物を持っていませんが、それはそれだけの価値はあります。 しかし、懐疑論がある一緒に誰が文字通り彼らが望むものは何でも、あなたは既製の食品を購入することができますストーブでアイドル立って、貴重な時間を無駄に、彼らは言う、何にでもそれを主張するだろう。

そして実際、店の窓は、Droolsのを見て、物事のすべての種類に満ちているとすぐに食欲をそそる見た目の棚の上に食べ物を購入し、多くの時間を節約するために魅力的な衝動があります。 それはちょうど自然食品の細孔は技術が持続しているかどうか、その準備のためにどのように新鮮で高品質の製品を使用されているとすると質問が彼らにプレゼンテーションをするために、すべてが詰めこれらの見栄えの料理として、がありますか？

何であれ、急いで食べに慣れている人に言われましたが、どのような方法で手作りの料理とコンビニエンスストアから製品を比較しないでください！ 彼の家庭おいしい料理を楽しむためにも休日にもない場合は、毎日、それらが使用されている：多くの主婦、そして多くの場合、所有者は思考とは異なる行っています。

休日や毎日のためのようにして調製されたオーブンで豚肉、 - 最も人気のある料理のひとつ。 そして、この場合の主なタスク - 権利肉の買収は、それは間違いなく、一枚を買って脈形成を持っていますが、まだ少しprosloechkoy脂肪で素敵だったでしょうしなければなりません。 アカウントに、繊維の位置を取ることも必要である：コンビニエンスshpigovkiおよびその後の切断のために、彼らは、長手方向でなければなりません。 そして、もちろん、主に若い豚肉から絶対に新鮮な、淡いピンクを選択するべきである：無霜は、どのような場合に解凍していません！

レシピ「オーブンでハム」

成分：

• 2.5計量豚肉片 - 好ましくは背中又は首部3キロ。
• 玉ねぎ - 300グラム。
• ニンニク - 2-3ヘッド。
• ニンジン - 300グラム。
• マスタード - 50〜70グラム。
• マヨネーズ - 100グラム。
• 唐辛子 - 6.8グラム。
• 塩 - 100〜120グラム。
• ベイリーフ（粉砕されました）。
• レモン汁。

「オーブンでハム。」 準備

1. すりおろニンニク、タマネギ、レモン汁を追加し、地上月桂樹の葉、黒コショウと塩。
2. 調製された肉の部分は、ニンジン、ニンニク片に入れ「ポケット」で、その結果、鋭いナイフでそれはかなり深い穿刺を行う（長い鋭いエッジを有する立方体に切断）し、得られた混合物をこする、ペーパータオルで吸い取っ。
3. それはマリネように、涼しい場所か冷蔵庫で12〜24時間のために肉を残します。
4. あなたが送信する前に オーブンで肉を、 それはマスタードとマヨネーズまみれ。
5. 2〜3時間、180℃まで160ºの温度のオーブンで焼きました。 この場合、半時間ごとに水をオンにする必要がある焙煎中の肉はジュースを沈殿させました。
6. 半時間調理されるまで、慎重に脂肪を触れないで、肉の表面からタマネギ、ニンニクや他の成分を掻き取り、そしてオーブンで豚肉が茶色、約30分でなくなるまで焼くし続けます。
7. この真の神の料理は、寒さとホットの両方に供給しました。 それは熱い味場合にのみ、それはおそらく何も残っていないという理由だけで、冷却してみてくださいではありません。 カットでルックスをアピールし、適切に肉をLardedが、おいしい味。

経験豊富な料理人はジュースが流れますこと、加えて、白樺やハンノキ小枝の部分を囲むために、グラタン皿や特殊な焙煎鍋にいくつかの肉を入れる前に、肉は他の方法に到達しない、でも独特の匂いが得られ、燃焼することをお勧めします。 いくつかの枝ではなく、その後、捨てられたり、他の戦術に頼るされているキャベツの葉、の使用されています。

ホイルで焼きハムオーブンではさらに簡単に、肉や摩擦、マリネを準備するが、ジュースの液滴とが漏れないように加えて、慎重に箔のいくつかの層に包まれて、それが流れていないので、肉を水とあまりにもオンにする必要はありません。 圧力下に置か肉を調理した後、冷却後に切断し、テーブルに供給されます。

別のレシピを調製するためのオーブンで焼いたハムは、調理された食事は、コストの面で料理を調理する経済的な思い出に残る味に加えて、（アマチュア用）スパイスの多くを使用しています。 さて、豚肉として、それ以上に何をどんな料理にはそれが魂で調理された比類のない味で、議論の余地のある、と！ そしてボナペティを希望するようなものは何もありません！