ユダヤ人のtsimes - それは何ですか？

Tzimes - それは何ですか？ で非常に人気のお祝いの料理、 ユダヤ人の料理。 これは、さまざまな方法で調理されています。

Tzimes -それは、何それは何を用意していますか？

これは、唯一の野菜やドライフルーツを製造することができます。また、追加と鶏肉することができます。 ユダヤ人のTzimes - 十分な脂肪食品、適用するときに考慮する必要があります。 鶏の異なる部分を取ることが可能です。 このレシピ - 翼から。 彼らはキロ程度必要です。 手羽先は、関節、すすぎと乾燥で切断する必要があります。 次鶏脂肪（内部、それは臓物と一緒に、市場でのスプリットの死骸の全体と一緒に販売されている）の200グラムを取ります。

あなたがtsimesを調理する前に、深いフライパンやフライパンで脂肪を溶かすことが必要です。 そして、黄金までに翼を炒めます。 しかし、それはあまりにもラフではありません。 レディプラッタ上の翼を置きます。 二つの大きな電球が続く最初の3本の大きなニンジン（彼らは、これがこの料理の特徴であること、非常に甘いでなければならない）、 - 脂肪は野菜をソテーし続けます。 一緒に洗浄レーズンや砂糖漬けのパン百グラム（オレンジやレモン）に入れて野菜を。 フライと（それが2つのカップを持っていなければならない）、リンゴやブドウジュースの一部を注ぎます。 ところで、レモン砂糖漬けはみじん切りにしても、この段階での製品の残りの部分を配置する必要があります半分レモンを、置き換えることができます。 ジュース後に味わうために辛口のワイン、ハチミツ、砂糖と塩の半分のガラスを追加します。 別の15分間シチュー、そしてキューブに3個の甘いリンゴに切り、にんじん混合物に追加します。 15分後、フルーツのコンポーネントが用意Tzimes。 それが開始される調理時間が燃焼する場合は、卑劣なもう少しスープやジュース。 重量が密であると強烈な風味を持っている必要があります。 熱から除去した後、ホット赤のピンチと黒コショウ必要皿を振りかける、およびシナモン、ニンニクのみじん切りとコリアンダーを加えます。

準備Tzimesの最終段階

ベーキングシートを準備し、それは、箔を覆い行で揚げ翼を置きます。 均一にコートフルーツソース（それが厚すぎると、水またはブロスで希釈）。 40分後、その後、箔の下でオーブンで焼きます。 所望のオーブン温度 - 200の摂氏。 最後には、わずかに開いたベーキングシート箔とトップシートTzimesがこんがりしましょう。 それができるとホットとコールドサーブ。 ユダヤ人の料理のように - 甘酸っぱいタレに肉 - はFleischをesik。 プルーン、クローブ、トマトペーストとライ麦パンのスライスを鶏の特徴から、それは長い時間のためのビーフシチューという点で異なると、それに追加する（そして時には蜂蜜ケーキを乾燥打ち砕きました）。

スウィートtsimes -それは何ですか？

このタイトルは甘いだけではない果物や野菜のシチュー、だけでなく、ニンジンのサラダだけでなく、ちょうど煮込みドライフルーツとスパイス。 また、豆やひよこ豆tsimesを発生します。 それは何である - 伝統的なユダヤ人のデザート？ バターオイルで焼いたレーズンsourishのリンゴとニンジン。 このようなtsimesはホット務め、クリームを注ぎました。