自宅でゼラチンとフルーツゼリー：料理レシピ

店のカウンターパートとの好意自家製マーマレード。 その構造では有害な染料、増粘剤や防腐剤はありません。 したがって、それはおいしいだけでなく、非常に便利なだけでなく、判明しました。 いくつかの異なるレシピでこの甘い珍味を準備します。 それらの最も興味深いは、今日の記事で説明されます。

ソルビトールとオプション

このレシピによると、自宅で自然な咀嚼マーマレードを作るために、比較的速いことができます。 ゼラチンとは完全に所望の形状を保持しているので、任意の図形や動物の形で行うことができます。 このお菓子は、子供のメニューに理想的であることを意味し、有害な成分が含まれていません。 これを行うには、次のものが必要です。

• ゼラチンの七十グラム。
• 水の100と40ミリリットル。
• 砂糖の二百25グラム。
• グルコースシロップの二百45ミリリットル。
• ソルビトールの二十3グラム。
• レモン汁。
• 酒石酸のフィフティーングラム。

プロセスの説明

（ゼラチン）自宅でマーマレードのためのこのレシピは非常に簡単です。 したがって、決して以前に同様の問題に遭遇し、不慣れなホステスを習得するのは簡単です。 初期段階では、ゼラチンで行う必要があります。 これは、水に溶解し、それがうまく膨潤するまで待ちました。

別鍋にグルコースシロップ、ソルビトール、糖及び酒石酸を接続します。 その後、容器は、その内容が絶えず攪拌、ストーブや熱で送信されます。 得られた均質な塊をトリクル膨潤したゼラチンを注ぎました。 このすべてが再び加熱、沸騰、と少しレモン汁と結合していません。 その後、鍋を熱から削除され、少しクール。 おいしい自家製マーマレードを取得し、そこから大量の最終段階では、慎重にカップに注ぎ、冷蔵庫に送ります。 それが表に提出することができ、約4時間。

サワークリームとフルーツとオプション

以下の記載された技術によれば非常においしいストライプ御馳走を得ています。 それは、子どもたちだけでなく、高齢者だけではないようです。 そのため、あなたは安全にカジュアルな雰囲気でフレンドリーな集まりのために料理することができます。 自宅でゼラチンとマーマレードのトラを作るために、あなたのパントリー内のすべての必要な成分かどうかを事前に確認してください。 この時点で、次のものが必要です。

• ゼラチン20グラム。
• オレンジのペア。
• サワークリームの二百グラム。
• 二大熟したりんご。
• 粉砂糖50gを。

また、あなたは、食品のオレンジ色の色相のピンチがなければならないキッチンを持っています。

アクションのシーケンス

だから、あなたが本当においしい取得オレンジやリンゴのフルーツゼリーを自宅でゼラチンと、あなたは厳密に推奨アルゴリズムに準拠する必要があります。 まず、あなたは果物を準備を開始する必要があります。 洗浄したりんごは、半分にカットコアから解放され、電子レンジで5分に送信されました。 その後、熱い果実穏やか外皮から分離し、得られたパルプはふるいを介して接地されています。

その結果風呂敷サワークリームと1つのボウルを接続し、ウェルブレンダー泡立て器は、徐々に半分利用できる粉砂糖にpodsypaya。 得られた塊を2つの等しい部分に分割されます。 水に溶解し添加四半期および膨潤したゼラチンの半分は、金型に注ぎ、冷蔵庫で15分間除去しました。

汁を搾りオレンジの一方で、それと粉砂糖の残りの部分に食品着色料を追加します。 すべて混合し、半分に割りました。 腫れゼラチンの一部では四半期を注ぎ、すでに凍結されたクリーム層と金型にそれを送ります。 このすべてが、再び冷蔵庫に削除されますが、30分間。 その後、レイヤーを持つすべてのこれらの操作をもう一度繰り返します。 小片に切断ストライピングお菓子を提供する前に、それらを所望の形状を与えます。

蜂蜜とオプション

この技術は、自宅でゼラチンで健康的なリンゴのフルーツゼリーを準備することは比較的簡単にすることができます。 彼は、それが何の砂糖が含まれていない購入した珍味と比較して有利です。 この場合、砂は甘い天然はちみつに置き換えられます。 このデザートに自分の愛する人を甘やかすために、あなたが手に必要なすべての製品であったしていることを事前に確認してください。 あなたは必要になります。

• ファイブ大熟したりんご。
• 水の半分ガラス。
• ゼラチンの二十5グラム。
• 天然はちみつ。

天然甘味料の量は、シェフと彼の家族の個人的な味の好みに完全に依存しています。

準備技術

まず第一に、あなたはゼラチンで行う必要があります。 これは、冷たい水に浸し、膨潤したままです。 一方で、あなたは果物に注意を払うことができます。 洗浄したりんごは皮をむいた後、種子から解放されます。 この方法果実により調製は、適切なパンに折り畳まれ、プレート上に配置され、粗いおろし金でこすりました。 攪拌し、定期的に忘れることなく、時間の4分の1を煮るためのコンポートの塊。 すりおろしたりんごは美しいカラメル色素を取得すると、ふるいを通して、地面に蜂蜜を追加します。

得られた均一なスラリーを膨潤したゼラチンと混合し、プレートに送られました。 沸騰を防止することが重要です。 そして、それはすべてのフォームに注ぎ、冷蔵庫に送ります。 ナツメゼラチンは、数時間のために自宅で固化します。 彼は金型から取り出した後、切断して機能します。

ベリーとオプション

このおいしいデザートはどんな子供の休日の本当の装飾になります。 それは、カラフルでゼリー構造によって特徴付けられます。 そして、それはどんな人工的な成分が含まれていません。 自宅でゼラチンで明るい香りのフルーツゼリーを準備するには、シンプルかつ簡単にアクセスできる製品を必要としています。 この場合、あなたは台所にする必要があります：

• 砂糖の五杯。
• フレッシュベリーの半カップ。
• カップル大さじゼラチン。
• 水の三百ミリリットル。

そのようなデザートを作成するには、任意の新鮮なベリーをフィット。 ほとんどの場合、これらの目的カラント、ブルーベリー、イチゴとラズベリーのために使用。 かなり良い味桃、アプリコットとプラムから作られたお菓子を持っています。 フレッシュベリーのない販売がない場合、冬には、マンゴー、バナナ、みかん、オレンジやキウイを適用することが可能です。 果実が熟したと目に見える怪我がなかったことが重要です。

自宅でゼリーの調製（ゼラチン）

深い鍋で洗浄し、新鮮な果実を拡散し、濾過し、少量の水を注ぎます。 ストーブの上に鍋を送信し、10分間の内容を沸騰させます。 この時間の後、得られた砂糖のコンポートを加え、穀物の完全な溶解を達成しようとし、よく混合しました。 このすべては、より多くの数分間煮沸し、熱から削除されます。

ホットベリー質量をピューレにブレンダーと地面のボウルに配置されます。 別のボウルに沸騰水の三杯でそれを注ぐと側に取り外し、ゼラチンを注ぎました。 質量がわずかに体積が増加する場合には、十分に混合し、ベリーピューレと組み合わされます。 このすべてが完全に溶解するゼラチンまで鍋と熱に注ぎました。 その直後、食器の内容がフォームに送信され、冷蔵庫に削除されます。 ベリーマーマレードは、少なくとも4時間、家庭でゼラチンでフリーズします。 のみその後、それを冷蔵庫から取り出し、小さな正方形又は三角形にカットされます。