カニロールや他のラバッシュスナック：おいしい、素早い

たぶん、オリーブやカニのような "保守的"なサラダがなくても、祝宴は省かれることは稀です。 ファンタスティックにしたいときは何をすることができますか？しかし、休日の騒ぎはいつも時間がかかります。 そのような貴重な目的は、満足して、おいしい、お客様に供給するために、 lavashロール はうまくいくでしょう 。 これらのスナックは、異なる充填材で作られており、それらの成分は、驚くほどお互いに調和するように選択されています。

しかし、あなたがカニロールを作る前に、ピタパンについて少し言いたいことがあります。 あなたが理解するように、それは アルメニア語のlavash でなければなりません 。 これは、薄いふかふかで、3枚のパッケージで販売されているものです。 あなたのスナックが必要なときに出るためには、新鮮なベーカリー製品だけが必要です。 購入時には、製造日と梱包セロハンパッケージが破れているかどうかに注意してください。 Lavashは非常に古くなった性質を持ち、そのような製品充填物をラッピングすることで問題が発生する可能性があります。シートが破損し、運が悪いと、最も不適切な中央の場所にあります。 あまりにもルーズで気まぐれなアルメニア語のlavashを取得しないでください。 理想的には、 "Elite"と呼ばれるlavashを見つけようとします。 それは薄くて透明なセロハンに包まれたばかりで売られていますが、シートはとても長く、台所はさみで切ることができます。 このパンには泡や焙煎の場所がほとんどなく、なんとかおいしくて強くなっています。

カニロール：レシピ

カニロールを調理するには、ピタパンに加えてカニ肉を100グラム用意します（スティックははがきますが、肉はもっとジューシーに見えます）。これは立方体にカットされます（カニサラダの場合）。 3つの硬い卵を調理し、また、立方体に切断するか、粉砕する。 成分を粉砕する方法を選ぶときは、それが同じでなければならないことを忘れないでください - ナイフを使用しているか、または激しい武器で武装していますか。

洗って乾いた新鮮なグリーン - パセリの一束と多くのディル。 マッシュルームの大きなクローブのカップル（あなたとあなたのゲストが尊敬されていない場合は、この成分を玉ねぎの束で置き換えます）をプレスに通してください。 100-150gの固体チーズを大皿に火格子付ける。 優れた "実行"チーズ "Oltermanni"です。 マヨネーズも必要です。

将来のスナック（カニの肉、グリーン、卵、チーズ、ニンニク）をすべてボウルに入れて混ぜる。 1枚のラバッシュを広げ、マヨネーズで広げる。 あまりにも厚い層を作ってはいけません。そうでなければ、準備されたカニのロールはあまりにも "濡れ"て、あなたの手の中ですぐに崩れ始めるでしょう。 ソースの上に、充填物の半分を置いて、それを表面上に均等に分配する。 上に、2枚目のシートを貼り、前の手順を繰り返します。 マヨネーズにグリースを塗り、詰め物を入れる。 今度は慎重にピタのパンを藁の中に入れます。 ナイフで、ロールの乾燥した端を切ってください。これは、原則として、マヨネーズまたは充填物を得られません。

食べ物フィルム、包み、または単にビニール袋に入れたカニのラバッシュロール。 1時間の間、スナックはすでに十分に飽和している。 今、それは親愛なるゲストの宮廷のテーブルに提供することができます。

レタスの葉でスナックディッシュを覆い、スライスしたカニのロールを敷く。 あまりにも薄い部分はありません。 分割された部分の最適な厚さは2〜2.5cmです。

ピタパンのカニ肉に加えて、ハムや塩辛い赤い魚（マスやサケ）を包むことができます。 最初のケースでは、卵を追加する必要がないことを除いて、他のすべての成分は同じです。 ピタ魚を使用するときは、溶かしたチーズまたはマスカルポーネチーズを入れ、ニンニクの代わりにスライスしたニラを使用してください。

すべての種類のラバッシュロールを試して、あなたの好みやあなたの愛するものに何があるのかを選んでください！