食品および飲料, レシピ
様々なレシピドラド
料理は魚ドラド地中海のほぼすべての国でパレードと考えられています。 そこドラドと異なる調理技術のためのさまざまなレシピがありますが、それらについての主なものは、それが熱処理に彼女が長すぎる公開することができないということです。 ドラドは、グリルまたは切開部位は、真珠光沢シェードを表示されなくなるまでパンは、1とそれぞれの側に焙煎の2分半後に準備されます。 彼女の皮膚に切り傷を作ることを忘れてはならないフライパンの間に、魚が変形しません。
オーブンでそれのためのレシピ - ドラドは、レシピを提示します。
私たちは1匹の魚、1個のレモン、オリーブオイル、塩、黒コショウ大さじ2杯と緑のバジルの束を取る必要があります。 オーブンを200度に予熱しなければなりません。 殻と全焼魚を取り、それを洗って、ペーパータオルで乾燥しました。 箔のシートを取り、オリーブオイルとそれをグリース。
魚の塩、オリーブオイルとコショウと摩擦、あまりにも。 半分にレモンカットは、半分は魚を振りかけ後半からのスライス、ジュースにカット。 緑のバジルとどのようにレモンのスライスの腹部束に魚を入れてください。 魚は、箔ではなく、しっかりと包み、オーブンに入れて。 焼く中火で20〜25分を必要としていました。
ドラドを製造するためのさまざまな方法があります。 例えば、スープドラド。
これを行うには、1匹の魚、エビ450グラム、750mlの魚のスープ、ヘッドタマネギ、ニンニク2、2つの唐辛子、スライスしたジャガイモのストリップを、半分ずつレモンライム、いくつかの塩とタイムの450グラム。
魚、頭部を切断し、骨から肉を分離。 骨はコショウと塩を調理する際に、いくつかの月桂樹の葉を追加し、頭で半時間煮ます。 玉ねぎをスライスし、植物油で空の鍋で炒めます。 ニンニクを加え、30秒間揚げ、そしてポテトスティックを追加し、水の半分リットルを注ぎ、10分間ボイルし、すべての沸騰させます。 そして、すべての魚のスープに追加します。
小片に魚を切り、鍋にライムと一緒に入れ、5分間煮ます。 そして、眠ってエビを落ち、別の5分間煮ます。 料理の最後に、ライムを取り出し、中にそれを絞るスープ。 スープを提供することができます。 サービス提供のために、あなたはレモンのスライスと新鮮なハーブを使用することができます。
レシピは、カップルのためにそれを調理し続けDORADO。
我々は2匹のポンドの魚、醤油、二つの大きな取る必要スプーン大さじグランド生姜、パセリのみじん切り大さじ、タラゴン、タイム、地上、地上コショウと塩小さじを。 それは、一時間浸す与える醤油を注ぎ、すべての側面、コショウとその塩、スパイスや油にんにくに魚をきれいにしてください。 箔の魚で、それぞれをラップ、それが調理されるまで、約25分のカップルのためにそれを沸騰させます。 そして、その後、10分を彼女に与えます。 サイドディッシュとして新鮮な野菜サラダに合います。
そして、確定レシピはドラドのぬいぐるみDORADO。
これを行うには、魚の1つの中間体幹、半分レモン、ディル、塩、コショウを取ります。 剥離のエビ40グラム、缶詰ムール貝40グラム、エダムチーズ40グラム、缶詰ホタテクリーム20グラム、オリーブオイル大さじ2杯、ニンニク二クローブ30グラムを詰めるの使用など。
全焼しなければならない魚、フェンネル崩れ、おろし金の火格子チーズは、にんにくをみじん切りに。 魚介類を追加し、すべてのものを混ぜ、オリーブオイルやクリームを注ぎます。 魚は慎重に、塩、コショウ、レモン汁の塊の内部を潤滑します。 そして、魚調理詰め物に入れて。 パンやグリルで死体を揚げます。 料理は約30分かかります。 これは、220度のオーブンで調理することができます。
魚は私たちの栄養のための重要な製品であり、適切な食事は、少なくとも週に二回、それを使用する必要があります。
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