おいしいレシピ：スフレ肉

ミートスフレは、休日と日常の夕食の準備ができ、またある種の料理のルールが観察されれば、多くの病気の食事として使用することができます。

肉スフレの食事

このようなスフレは、消化性潰瘍に使用することができる。 製品の量は、1回分の量で表示されます。 肉挽き機で非常に細かく（数回でも）沸騰して粉砕する必要のある生の肉100グラムに少量の塩と5グラムのオリーブオイルを加えます。 次に、5gの小麦粉、50gの牛乳、卵黄を加える。 タンパク質を別々に泡立て、肉に加える。 スチームボックスで約10分間準備します。バターを使用すると、皿に油を塗ったり、スフレに追加したりすることができます。

スフレ肉のお祭り

豚肉を半分にするには、胡椒、調味料、塩、2個の粗挽きチーズ、2杯の澱粉、3個の殴られた卵、2個の粉砕したニンニクのクローブを加えます。 私たちはすべて、油で予め潤滑され、ブレッドクラムで撒かれたカップケーキのための型を混ぜて充填します。 肉の塊の上にマヨネーズを塗ってください。 40分間焼く。

黒いパンのスフレ肉

黒いパン 1個を牛乳に浸して絞ります。 牛肉300gを一枚にしてパンを作って、肉挽き機に通す。 1卵黄を詰め物、コショウ、塩に加え、よく混ぜる。 ホットオーブンで焼く。

お祝いのためのスフレ肉

このスフレはどんな休日にでもお召し上がりいただけます。美味しく美しく見えます。 その準備のために、半分キロの豚肉と牛肉パルプを服用し、肉挽き機に通し、1杯のミルクとマリネを1時間注ぎます。 タマネギ2個を切り、2スプーンの植物油を注ぎます。 肉が見逃されたら、タマネギ、細かく刻んだ燻製ベーコン50グラム、小麦粉大さじ2、塩、卵3個（生）と胡椒を加えてください。

ベーキンググリースを形成し、それに半分の肉の半分を入れます。 硬い卵の上に8個の全体の卵を置き、塊の後半にそれらを閉じます。 モールドは水で満たされたベーキングトレイ上に置き、1時間オーブンに入れてください。 奉仕する前に、スフレはハーブで飾ることができます。

鶏肉から蒸したスフレ肉

このスフレも食事と見なされます。 100gのゆで鶏肉の一部を調製するには、肉挽き機を2回スクロールします。 その後、80グラムの ミルクソース、 卵黄、15グラムのバターバターで泡立てます。 最後にホイップされたタンパク質を加え、慎重に混ぜ合わせてカップルのために調理する。 使用前に、溶かしたクリームバターを注ぎます。

ミートスフレ

赤ちゃんのためにスフレを提供するには、低脂肪の肉50gが必要になります。 それは鶏肉、ウサギ、 牛肉、七面鳥です。 肉で、すべての脂肪を取り除き、それが剥がれている場合は、沸騰します。 平らな白いローフのパルプ20gをミルクに浸し、肉挽き機で肉をスクロールする。 小さな球根の1/4がスクロールされます（これはオプションですが、タマネギを置くことはできません）。 また、塩、1つの卵の卵を追加し、混合物を粥の状態に牛乳。 カップルのためにスフレを調理し 、それをアルミニウム製の道具に入れ、熱い鍋を火の上に置きます。

スフレ肉の揚げ物

500グラムの肉の牛肉（牛肉または豚肉）を油で揚げる。 それに塩、ナツメグ、コショウ、ハーブを加えてください。 100gのバターを溶かし、大さじ2小麦粉を注ぎ、混ぜ合わせて冷ましてから、3卵黄を加えます。 小麦粉の混合物に細かい肉を混ぜ、3個のホイップされたタンパク質を入れ、型に入れる。 上にガチョウチーズを振りかける（100g）。 20分間焼く。

野菜入りミートスフレ

スフレ肉は野菜を加えて作ることができます。 1.5kgの牛肉を茹で、肉挽き機でスクロールします。 ジャガイモ300gおよびビート100gを洗浄し、スクロールして肉と混合する。 一緒に再び一緒に肉挽き機をスクロールします。 ソリムとミルク300gを注ぐ。 20分間パンを焼く。

3枚の卵を100gのミルクで叩き、準備したスフレがその上に注ぐ前に10分間叩きます。

お味噌汁。