食品および飲料料理のヒント

どのようにおいしい焼きポークナックル:オーブンでホイルで

おいしいローストオーブンで豚肉のナックル箔ででき、実質的にすべての人。 これで主なものは - だけ新鮮で品質の肉を使用して、適切なスパイスを選択します。

ナックル 焼いた豚肉の 箔でオーブンで:完成料理の写真とレシピ

かなり頻繁に、ホステスは何について質問 熱い料理が 休日のテーブルのために調理します。 しかし、多くの人が誤ってそれが時間のかかる要求するよう箔でオーブンでローストポークナックルは、非常に困難であると考えています。 しかし、これはそうではありません。 結局のところ、豚肉は、あなただけの90分が必要になりますその準備のために、柔らかく、柔らかいお肉です。 そのような製品が事前に処理されなければならない多くの香りと心のこもった料理を取得し、マリネすることに留意すべきであるが。 それを行うにはどのように、我々は今、教えてくれます。

あなたに予約することが必要な成分はどのようなものがあり、箔でオーブンで焼いた豚肉シャンク非常においしいと風味豊かでしたか? 料理の写真とレシピ、我々は我々のレビューであなたを提供し、その準備のためには、次のコンポーネントが必要です。

  • チルド豚肉シャンク - 約1kg(わずかに大きくてもよいです)。
  • コショウ地面の黒 - お好みに合わせて適用されます。
  • 塩は大きすぎるではありません - あなたの好みに合わせて適用します。
  • ホップ-suneli - パッケージの指示に従って使用します。
  • オリーブ油(他の植物であってもよい)、 - 3本の大スプーン。
  • ニンニク - 約2〜4枚。

肉製品を準備します

あなたは、箔でオーブンで豚肉のナックルを焼く前に、チルド肉製品は、慎重に取り扱ってください。 すべての不要な膜と静脈を切断冷たい水での良好な洗浄、。 そして、豚肉のナックルは、ペーパータオルで乾燥させ、脇に置きます。

調理マリネ

箔でオーブンで焼いたポークナックル、あなたはそれが適切にマリネされている場合のみ、香りとおいしいを取得します。 この目的のために、唯一の肉スパイスや調味料、および他の成分に適しています。

だから、マリネを準備するために小鉢を取るとオリーブオイルでそれを注ぎます。 その後、同じ皿は、チャイブをラビング添加 食塩、 Khmeli Suneliおよびコショウを。 すべての成分の終わりに徹底的に小さなスプーンで混合されます。

マリネ肉のプロセス

あなたは、箔でオーブンで豚肉のナックルを焼く前に、それが適切にマリネする必要があります。 処理し、乾燥させピースチルド肉予め用意良い摩擦ニンニク混合物、次いで深い鍋に入れ、蓋をし、数時間静置。 この間、豚肉は、より風味豊か入札であることをマリネにつかる必要があります。

フォーメーションランチと熱処理

箔でオーブンで焼いた豚肉シャンクを調理するには? 肉のこの作品のために調理し、箔のシート上に塗布した後、適切に包まれたマリネ。 その後、得られた束がトレイまたは任意の他の耐火形状上に配置されます。

オーブン内でシートを配置し、すぐに200度の温度を設定します。 この状態では、豚肉のナックルは、少なくとも1時間半のために準備する必要があります。 この間、肉製品は、最も優しく、柔らかくなっpropechsya十分でなければなりません。

休日の夕食のために適用する方法は?

今、あなたは、箔に(調理をせずに)オーブンで豚肉シャンクを焼く方法を知っています。 肉料理は完全に準備ができて後、彼は慎重に除去し、大きなプレート上に配置されています。 料理箔を拡大し、穏やかに大きなフォークを使用して、脛から削除。 次いで、豚肉の部分に切断し、任意のガーニッシュ(例えば、野菜のシチュー、マッシュポテト、パスタ、等)をご教示しています。

箔でオーブンで焼いた豚肉のナックル、:レシピ

柔らかく、褐変肉料理のためのいくつかの主婦は、予め水で豚のナックルを煮。 これは、ジューシーで、信じられないほどおいしい昼食を行うためにだけでなく、オーブンで製品を焼成する工程を削減します。

箔でオーブンでそれでは、どのようにおいしいローストポークナックル? これを行うために、我々は行う必要があります。

  • チルド豚肉のナックル - 約1kg(わずかに大きくてもよいです)。
  • 黒コショウ - お好みに合わせて適用します。
  • 塩は大きすぎるではありません - あなたの好みに合わせて適用します。
  • ホップ-suneli - パッケージの指示に従って使用します。
  • 脂肪マヨネーズ - 3本の大スプーン。
  • 大きな殻やニンジンで玉ねぎ - 最初のPC上で。
  • ガーリックチャイブ - 約2〜4枚。

主成分を治療し、プレート上でそれを調理

あなたはポークナックルを調理する前に、慎重に扱われます。 製品は、徹底的にすべての不要な静脈および膜を除去、冷水で洗浄されます。 肉は、その後、強火で水と場所を記入し、深い鍋に広がっています。 培養液が沸騰したら、それを食塩、オニオンスキンを加え、ニンジンで精製されます。 そのような肉製品中で45分間煮沸します。 この時間の間に彼は柔らかくなって、素敵な黄金色を取得しました。

肉をマリネしてオーブンで焼きます

豚肉のナックルが煎じた後、それはきれいブロスから取り出し、大きいプレート上に置かれます。 限り製品が冷えると、マリネ調理開始。 この混合脂肪マヨネーズ、おろしチャイブ、塩少々について、ホップ-suneliと黒コショウを。 成分を十分スプーンで攪拌し、その後、それらをすべて冷却肉を不鮮明にしています。 その後、それは箔調理の大きなシート上に置き、慎重に閉じられています。 このように、ナックルをオーブン内に置かれます。 220度の温度で40分間焼成しました。 20分間オーブンをオフにする前に、アルミホイルで最大限に開くので、豚肉はよくすべての側面に茶色。

夕食のテーブルにお祝いの肉料理をサーブ

一度沸騰豚肉ウェル軽く茶色zapechetsyaナックル、注意深くオーブンからそれを削除して大きなプレート上に置きました。 箔調理除去、肉製品は、部分に分割され、その後、新鮮な野菜、ハーブまたはいくつかのボリュームのあるサイドディッシュを有するプレート上に置きました。

要約します

あなたが見ることができるように、ホイルで豚肉のナックルの準備で大したことないです。 あなたが柔らかくまろやかな夕食を取得したい場合は、我々は、第二のレシピを使用することを提供します。

ところで、あなたは他の方法ですることができ、マリネを準備します。 醤油を追加することが可能である、と蜂蜜、そしてスパイスと赤ワインの様々な、とさえ 酢。 いずれにせよ、あなたはどれがあなたのゲストのいずれもできません拒否し、最もおいしいと香りの肉料理を手に入れたいです。

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