クリーム「ブリュレ」のレシピ

時には甘い狂気することが望ましいであろうと、どんなデザートが間違っだろうと思われます。 デザート自体を調理する最も簡単な方法は、あなたがおいしくや化学なしを取得します。 すべてのほとんどは、私はクリーム「ブリュレ」を調理するのが好き。 レシピは確かに最も簡単ではありませんが、あなたはまだ試すことができます。 ここでは、調理のためのいくつかのオプションが区別アイスクリーム、クリームやゼリーのデザートとして、あります。

レシピ1。 カッテージチーズとクリームのアイスクリーム「ブリュレ」。 このレシピは非常に簡単です、ウォームアップするために、それが焼けていないことを確認するために何もする必要はありません。 脂肪カッテージチーズの200グラム準備する必要の準備（脂肪カッテージチーズ柔らかく味を、私たちはA取る）、½缶凝縮煮牛乳と牛乳の50ミリリットルをするには。

準備。

1） 沸騰凝縮乳カードとは、ブレンダーを用いて均質な塊に変換し、その後ミルクを注ぎ、上泡立て器。

あなたのコテージkrupnokomkovy場合 - より良いふるいを通してそれを渡すために、その後、アイスクリームにチーズの塊ではなかったです。

あなたは緊急の場合には、金型、ケーキや従来のプレートの適切な形態を持っていない場合2））（質量はアイスクリームのための金型に注入準備。 固化前に冷凍庫で収穫します。 2時間以内に、しかし、あなたはもはやそれを保持している場合、それはゆっくりと溶け、味は同じまま - 平均して、アイスクリームはかなり迅速にフリーズします。 まあ、それは準備ができて冷菓クリーム「ブリュレ」です。 その準備のレシピは簡単ですが、このプロセスは多くの時間がかかる、とグッズの豊富の喜びはありません。 常に家がはるかに有用であろう、アイスクリームを買いに店に尋ねる子供たちを喜ばせるために、特に可能。

2.クリームのレシピ「ブリュレ」 - バニラとデザート。 次の製品を必要とする：ミルクの3/4カップ、バニラポッド、4卵黄、生クリーム250mlの（脂肪、ウェル35％ミスフィットから得られる）と糖60グラムの一対。

準備の方法。

1）火災に設定された牛乳、 バニラポッドは 、牛乳の広がり種子から免除されていると沸騰させます。 その後、15〜20分間放置し、混合物を与えます。

2）、卵黄からタンパク質を分離クリームを注ぎ、もう少し泡立て器叩きながら、砂糖と卵黄を泡立て器。

3）バニラミルクがふるいを通過させ、卵塊を追加しても、すべてを混ぜます。 それはそうでない場合は黄身が調理、熱くてはならないミルク。

4）得られた混合物をガラス又は耐熱formochkam（重度ではない）に注ぎました。 その後、30〜40分間100°Cと普及型にオーブンを温めます。

レディデザートは、得冷却するためにそれを与えます。 粉砂糖や砂糖とkaramelizuem振りかけます。 あなたはグリルを使用するためにトーチまたは容易に使用することができます。 これは、デザートクリーム「ブリュレ」の上にくっきり出て有効にしてください。 レシピはもちろん、難しいが、最終的にあなたは偉大な繊細さを取得します、彼はデザートにお祝いのテーブルのために適用することは恥じていないです。 トップはベリー、ミントの葉や果物で装飾することができます。 オプションの質量は、小さな夢があります。

レシピ3.グルメデザートクリーム「ブリュレ」。 このレシピは、少し前のもののようなものです。

成分：

- 35％脂肪のクリーム・ワイド - 500ミリリットル。

- 4個の卵黄。

- シュガー - 160グラム。

- 1バニラポッド。

- ラズベリー、ブルーベリー、チョコレートを飾ることができます。

準備の方法。

1）クリームパンに注ぎ、追加バニラポッド種子なしで沸騰させる、ない場合には沸騰しません。 染料混合物を冷却します。

2）砂糖の100グラムを取り、それは卵黄で粉砕しました。

3）ラズベリー及びブラックベリーを洗浄しformochkamに敷設します。

4）クリームと卵は、結合、全体を撹拌し、果実上formochkamに注ぎました。

5）、深いグラタン皿を取り、水で半分を埋め、フォームに入れて約半分の時間のために、100℃のオーブンでそれを送ります。

そして、デザートを取る、我々はそれを少し冷静さを与えます。 すりおろしたチョコレートやパン粉を振りかけるとサーブ。 ここで素晴らしいです ベリーチョコレートのデザートを 調製することができます。

appetitボン！